৭০ শতাংশের উর্দ্ধে ভারতীয়দের সুষম আহারের অভাব 

   দাবদাহ লাইভ, বিশেষ প্রতিবেদকঃ ভারতে প্রায় ১০০ কোটি মানুষের সুষম আহার জুটছে না। শতাংশ হিসাবে যা ৭০.৫ শতাংশ ভারতীয়-র অপুষ্টিকর খাদ্য জুটছে। ইউ এন (ইউনাইটেড নেশনস’) –এর তালিকায় নেপাল শীর্ষে, দ্বিতীয় পাকিস্থান এবং ৩য়- আফ্রিকা, ৪র্থ- বাংলাদেশ, ৫ম- ভারত। একেবারে নীচে চিন। চিনের কেবল মাত্র ১২% মানুষের সুষম আহার জুটছে না। উল্লেখ্য, সুষম আহার বলতে খাদ্যে কার্বো-হাইড্রেড, প্রোটিন, ভিটামিন ও মিনারেল নির্দিষ্ট পরিমাণে থাকা। বিভিন্ন দেশের স্বাস্থ্য সম্বন্ধীয় তুলনামূলক গবেষণায় পাওয়া খবরে এশিয়া মহাদেশে পুষ্টিকর খাদ্যের অভাব ধরা পড়েছে। ৫০% শতাংশের কম অর্থাৎ ৪৩.৫ শতাংশ মানুষ পুষ্টিকর খাদ্য পাচ্ছে না বলে ফুড এন্ড এগ্রিকালচার অরগানাইজেশন (FAO)-এর এক গবেষণার রিপোর্টে উল্লেখ করা হয়েছে। ২০২০ সাল পর্যন্ত হিসাবে পৃথিবী ব্যাপী ৩০৭ কোটি মানুষের সুষম আহার জুটছে না বলে এই রিপোর্টে প্রকাশ করা হয়। প্রায় ৮০% শতাংশ ভারতীয় রেশন ব্যবস্থায় নির্ভরশীল। এই রেশন সরকারী ভাবে দেওয়া হয়।